Войти
Морепродукты и закуски
Топ
Отварные магаданские креветки, с лимоном и двумя соусами, сладким чили и гуакамоле с томатной сальсой.
Хит
Тартар из тунца
190г
Тунец, авокадо, оливковое масло, соевый соус ,крем, бальзамик , злаковые чипсы, лайм
Хит
Мраморная говяжья вырезка, маринованные огурцы, каперсы, красный репчатый лук, дижонская горчица, злаковые чипсы, эспума из пармезана
Мясное плато
350г
Пастрами из говядины и индейки, говяжий язык, ростбиф со сливочным хреном, оливками и вялеными томатами
Ассорти сала
120г
Сало черного кабана, подкопченная грудинка, домашнее сало, горчица, зеленый лук, тосты из бородинского хлеба
Аджапсандали
200г
Запеченные баклажаны, болгарский перец, узбекские томаты, репчатый лук, чеснок, острый перец и зелень, кориандр,, томатная паста, грузинские специи
Сулугуни, имеретинский, мотал, шор, чанах
Европейские сыры
200г
Камамбер, дорблю, пармезан, грюйер, мед, гриссини
Рулетики из баклажан
250г
Запеченные слайсы баклажана, грецкий орех, чеснок, красный репчатый лук, гранат
Каспийский залом
280г
С луком и картофелем на бородинском хлебе
Рыбное плато
260г
Семга слабой соли, осетрина горячего копчения, масляная рыба, угорь
Сациви из курицы
250г
Отварные кусочки филе куриного бедра под соусом баже
Говяжья вырезка, микс салатов, пармезан, трюфельное т оливковое масло.
Пхали из Баклажан
150г
Сухая аджика, грецкий орех, севанская соль, чёрный перец
Сухая аджика, грецкий орех, севанская соль, чёрный перец
Пхали из Шпината
150г
Сухая аджика, грецкий орех, севанская соль, чёрный перец
Оливки, маслины, корнишоны, лимон
Плато магаданских креветок
250 гр
Отварные магаданские креветки, с лимоном и двумя соусами, сладким чили и гуакамоле с томатной сальсой.
Салаты
Бакинские огурцы, узбекские томаты, болгарский и острый стручковый перец, редис, цицмати, петрушка, укроп, тархун и базилик
Говяжий язык, картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, майонезно-сметанная заправка
Мясо камчатского краба, картофель, яйцо, зеленый горошек, морковь, майонез, лососевая икра.
Топ
Цезарь с курицей
280г
Филе куриной грудки обжаренное на гриле, романо, пармезан, томаты черри, пшеничные гренки, соус цезарь
Хит
Цезарь с креветками
260г
Обжаренные тигровые креветки на гриле, романо, пармезан, томаты черри, пшеничные гренки, соус цезарь
Греческий с фетой
300г
Спелые узбекские томаты, бакинские огурцы, сладкий болгарский перец, красный лук, маслины, оливки, микс салатов, сыр фета, оливковое масло, сок лимона и базилик
Овощной салат
235г
Узбекские томаты, бакинские огурцы, острый стручковый перец, красный репчатый лук, микс зелени, заправка на выбор: оливковое масло, сметана, ореховая
Жареные хрустящие баклажаны в соусе сладкий чили с творожным сыром, сладкими томатами, зеленью, кунжутом и семечками подсолнуха
Гребешки, дальневосточный кальмар, тигровые креветки, мясо мидий на гриле, микс зелени, авокадо, узбекские томаты заправленные соусом мицуница
Авокадо, огурцы, соус песто, тигровые креветки, соус бальзамик.
Мясо камчатского краба, огурцы бакинские, авокадо, манго, шпинат, соус айоли.
Буррата с томатами
260г
Буррата, узбекский томат, рукола, соус песто, бальзамический крем, оливковое масло
Салат с ростбифом
180г
Ростбиф, свежий огурец, болгарский перец, микс, салата, соус горчичный, цитронет.
Узбекские томаты, томаты черри, сыр мотал, микс зелени, заправленные ароматным маслом
Горячие закуски
Сулугуни с томатами
250г
Жареный сыр сулугуни с ягодным соусом
Лобио по-Грузински
350г
Красное лобио, грузинские специи, свежая зелень, подается с гурийской капустой
Долма
200 г
Фарш из говядины, рис, болгарский перец, мята, микс зелени в виноградных листьях с чесночным соусом
Хинкали с бараниной
360г
Тонкое без дрожжевое тесто, фарш из сочного мяса баранины
Тонкое без дрожжевое тесто, фарш из сочного мяса свинины и, телятины
Хинкали с сыром
360г
Мидии в соусе горгонзола
400 г
Мидии в соусе горгонзола с хрустящими пшеничными гренками
Хрустящее тесто с начинкой из камчатского краба с добавлением креветок, сливочного масла. Подается с соусом гуакамоле с томатами
Супы
Харчо с говядиной
360г
Традиционный грузинский суп из говяжьей грудинки, томатов с рисом и зеленью
Тыквенный крем-суп
350г
Тыква баттернат, морковь, лук, овощной бульон, кокосовое молоко, мёд, лепестки миндаля и оливковое масло
Борщ
350г
Насыщенный говяжий бульон, свекла, морковь, капуста, говядина (рулька), петрушка, укроп, томатная паста, растительное масло. Подаётся с чесночной пампушкой и сметаной
Наваристый куриный бульон, зажарка (лук, морковь), домашняя лапша, картофель, зелень (петрушка, укроп), курица
Филе лосося, сибаса и судака, рыбный бульон, картофель, морковь, лук
Том ям
400 г / 100г
Кисло-острый суп с мидиями, дальневосточным кальмаром, креветками, томатами черри, грибами вешенками и грибами шитаки, на основе бульона и кокосового молока
Горячие блюда
Фермерский цыпленок в ежевичном соусе
Цыплёнок табака
1шт
Фермерский цыпленок, узбекский томат., свежий, огурец
Чкмерули
400г
Цыпленок томленный в сливочном соусе по кавказскому рецепту с чесноком и приправами
Чахохбили из курицы
400г
Филе куриного бедра, тушеное с овощами и грузинскими, специями
Оджахури из свинины
360г
Свиная шея, картофель, томаты, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, грузинские специи
Оджахури с грибами
350г
Камбала с соусом ткемали
300 г
Говяжьи щечки морковь, сельдерей, молодой зелёный горошек, соус демиглас. Подается с картофельным пюре
Говяжья вырезка, шампиньоны, сливочный соус, корнишоны. Подается с картофельным пюре
Язычки ягнят, болгарский перец, цукини, сливочный соус, тархун
Утиная грудка
300 г
Утиная грудка, тыква баттернат, ягодный соус, мусс из зеленого яблока
Говядина , болгарский перец, томат, сельдерей, микс зелени, картофель и чеснок
Соте из морепродуктов
350 г
Гребешки, тигровые креветки, голубые мидии, дальневосточный кальмар, лангустин, сливочный соус, белое вино, чеснок, розмарин, пшеничные гренки
Стейк лосося, шпинат, белое вино, сливки, сливочное масло, пармезан
Сибас по-итальянски
250г
Запеченное филе сибаса, слайсы картофеля, цукини, томаты черри, розмарин, белое вино, оливковое масло
Филе судака, вонголе, помидоры черри, уксус винный, масло сливочное
Паста и ризотто
Спагетти из твердых сортов пшеницы «LIGUORI 3»
гребешки, тигровые креветки, лангустин, дальневосточный кальмар, вонголе, сливочный соус, белое вино, пармезан, чеснок
Паппарделле из твердых сортов пшеницы «RISCOSSA», лосось и цукини в сливочном соусе
Паста «Карбонара»
300г
Спагетти из твердых сортов пшеницы «LIGUORI 3», бекон, пармезан, желток, сливочный соус
Спагетти из твердых сортов пшеницы «LIGUORI 3», пармезан, сливочное масло, черный перец, трюфельное масло
Рис арборио, гребешки, мидии, шпинат, белое вино, пармезан
Пицца
Пицца «Маргарита»
400г г / 30 см
Моцарелла, фирменный томатный соус, базилик
Пицца «Четыре сыра»
400 гр
Камамбер, пармезан, дорблю, моцарелла, сливочный соус
Пицца «Пастрами»
480г г / 30 см
Пастрами из индейки, моцарелла, айсберг, помидоры черри, соус цезарь
Пицца «Пепперони»
450 г / 30 см
Моцарелла, пепперони, соус томатный
Пицца «Груша и горгонзола»
490г г / 30 см
оцарелла, горгонзола, груша, мед, сливочный соус
Выпечка
Дрожжевое тесто, , сыр сулугуни, сыр имеретинский, мясо камчатского краба, гуакамоле, эспума из пармезана, сумах
Хачапури по-мегрельски
400г г / 30см
Дрожжевое тесто, сыр ( сулугуни, имеретинский, моцарелла)
Хачапури по-имеретински
350г г / 30см
Дрожжевое тесто, сыр ( сулугуни, имеретинский, моцарелла)
Хачапури по-аджарски
350г
Дрожжевое тесто, сыр ( сулугуни, имеретинский,, куриное яйцо.
с муссом из пармезана
Пеновани
400г
Слоеное бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский
Слоеное бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, зеленый лук
Слоеное бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, шпинат
Фокачча
200г
Пармезан, розмарин, оливковое масло
Кутаб с тыквой
100г
Тыква, сахар, мед, оливковое масло, подаётся с мацони
Грузинский лаваш
150г
Грузинский лаваш
Хлебная корзинка
30 г
Армянский лаваш, грузинский лаваш, бородинский хлеб. подается со сливочным маслом
Стейки и блюда на гриле
Стейк рибай "Прайм"
350г
Степень прожарки на выбор. Подается с, томатной сальсой
Стейк рибай "Чойс"
350г
Степень прожарки на выбор. Подается с томатной сальсой
Степень прожарки на выбор. Подается с томатной сальсой
Стейк из баранины
200г
Степень прожарки на выбор. Подается с, томатной сальсой
Рыбное ассорти гриль
780 г / 120г
Филе сибаса и дорадо, дальневосточный кальмар, лосось и тигровые креветки на шпажке, с лимоном, соусом наршараб и чимичурри
Сибас
1 шт
Цельная рыба на гриле/на пару. Подается с соусом чимичурри
Дорадо
1 шт
Цельная рыба на гриле/на пару. Подается с соусом чимичурри
Стейк лосося
160 г
На гриле\на пару, подаётся с соусом чимичурри и лимоном
Индейка гриль
140 г
Подается с томатной сальсой
Подаются с лимоном и соусом чимичурри
Дальневосточный кальмар, обжаренный с паприкой оливковым маслом и солью. Подается с миксом салата, медово-горчичным соусом и лимоном
Блюда на мангале
Новинка
Каре ягненка, баранина яблочко, баранина ребра, баранина мякоть, шашлык из куриного бедра, шашлык из куриных крылышек, люля -кебаб из курицы, люля -кебаб из баранины, мини картофель с курдюком, салат " Мангал."
Хит
Ассорти шашлыков
1600г
Каре ягненка, баранина яблочко, баранина семечки, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, шашлык из свиной шеи, шашлык из куриного бедра, овощи на мангале, соус шашлычный
Хит
Ассорти люля-кебаб
1400г
Люля-кебаб из баранины, свинины-телятины, и курицы, овощи на гриле, мини картофель.
Шашлык "Наполеон"
170 г / 90г
Шашлык из говяжьей вырезки
170 г / 90г
Корейка ягненка
150 г / 90г
Баранина мякоть
170 г / 90г
Баранина семечки
180 г / 90г
Баранина яблочко
180 г / 90г
Шашлык из куриного бедра
170 г / 90г
Нежная мякоть куриного бедра. Подается на тонком лаваше с красным луком и шашлычным соусом, посыпается сумахом
Шашлык из куриных крылышек
170 г / 90г
Люля-кебаб из ягненка
180 г
Фарш (баранина, курдюк, соль, перец, репчатый лук). Подается на тонком лаваше с красным луком и шашлычным соусом, посыпается сумахом
Фарш (свинина, телятина мякоть, лук, соль, черный перец, свежий чили перец, кинза, чеснок) подается на тонком лаваше с красным луком и шашлычным соусом, посыпается сумахом
Люля-кебаб из курицы
180 г
Фарш (куриное бедро, репчатый лук, паприка, соль, перец, сало), подается на тонком лаваше с красным луком и шашлычным соусом, посыпается сумахом
Приготовлен на мангале
Новинка
Подается с салатом "Мангал", узбекскими томатами и турецкой лепешкой
Новинка
Подается с мезе из баклажанов, узбекскими томатами и турецкой лепешкой
Гарниры
Картофельное пюре
200г
Картофель, молоко, сливочное масло
Картофель фри, пармезан, трюфельное масло
Картофель фри
150 гр
Обжаренные ломтики картофеля
Припущенный шпинат
150г
Шпинат припущенный, масло, соль и лимон
Мини картофель, обжаренный на углях с кусочками курдюка
Картофель на мангале
200г
Картофель запеченный на углях
Овощи на гриле
200г
Цукини , баклажан, болгарский перец, кукуруза, красный лук, томат
Баклажан/ болгарский перец/томат/острый перец/цукини
Рис на пару
150г
со сливочным маслом
Отварная гречка
150г
Со сливочным маслом
Шампиньоны на гриле
150г
Соусы
Ткемали
30г
Ткемали - это грузинский соус из кислой сливы ткемали
Наршараб
30г
Приправа восточной кухни, получаемая методом сгущения гранатового сока
Томатная сальса
30г
Томаты, красный лук, острый перец, зелень, оливковое масло, чеснок
Домашняя аджика
30г
Острый соус в виде пастообразной массы, в которую входят перетёртые красный перец, кориандр, пажитник голубой и другие пряные травы (свежие и сушёные), чеснок, с добавлением небольшого количества поваренной соли
Сметана
30г
Шашлычный соус
30г
Соус на основе томатов, зелени и специй
Блю чиз
30г
Соус Блю чиз - это классический американский соус, который готовится на основе голубого сыра с плесенью
Чимичурри
30г
Готовится из мелко нарезанной петрушки, рубленого чеснока, оливкового масла, орегано и красного уксуса
Тобико
30г
Соус на основе майонеза, икры тобико, рыбного соуса, соевого соуса и горчицы
Демиглас
30г
Один из основных соусов французской кухни. Он готовится из говяжьих костей, овощей (лук-шалот, лук-порей и репчатый лук, морковь, корень петрушки), лаврового листа, черного и душистого перца, а также красного вина
Десерты
Кокос
170 г
Подается с шариком ванильного мороженого
Тирамису
150г
Классический тирамису
Медовик
130г
Нежные медовые коржи, пропитанные сметанным кремом
Хит
Наполеон
280г
Тонкие слоёные коржи, пропитанные ванильно-заварным кремом на основе сгущённого молока
Шоколадный фондан
90 г
Подается с шариком ванильного мороженого
Чизкейк Баскский
160 г
Крем Брюле
150г
Ореховый Декуаз
160 г
Мороженое шоколадное
50 гр
1шт
Мороженое ванильное
50 гр
1шт
Мороженое клубничное
50 гр
1шт
Белая черешня, грецкий орех, кизил, абрикос, клубника
Домашнее варенье кизил
150 гр
Домашнее варенье абрикос
150 гр
Домашнее варенье клубника
150 гр
Сеты
Хит
Сет На Луне
1400г
Ролл Филадельфия с лососем, ролл дракон с угрем. Ролл калифорния со снежным крабом, Ролл авокадо с угрем, Ролл креветка с манго, сашими лосось/угорь, гункан лосось/снежный краб, тунец, угорь.
Новинка
Сет Космос
875г
Ролл калифорния со снежным крабом, ролл Филадельфия с лососем, ролл тунец краб/лосось, гункан креветка/лосось/тунец/угорь/снежный краб
Топ
Хит
Сет Вулкан
1050г
Теплый ролл с лососем, теплый ролл с креветкой, теплый ролл с угрем, теплый ролл с крабом, сэндвич ролл с креветкой и снежным крабом
Роллы
Ролл Тартар
245г
Рис, тартар из тунца, лосося и авокадо, сыр креметте, манго, цитрусовая заправка
Ролл Дракон
205г
Рис, лосось, копченый угорь, сыр креметте, свежий огурец, авокадо, соус унаги
Новинка
Вегги
Ролл Цезарь
160г
Рис, запечённая куриная грудка, салат айсберг, сыр пармезан, соус цезарь.
Новинка
Ролл Сакраментино
220г
Рис, сыр креметто, омлет, жареный лосось с соусом терияки, тобико, снежный краб
Новинка
Рис Black, креветка темпура сыр креметто, авокадо, тобико, японский майонез
Рис, мясо краба, авокадо, майонез японский, соус унаги
Рис, мясо краба, майонез японский, авокадо, тобико
Рис, авокадо, мясо краба, тунец, лосось, свежий огурец, тобико, соус кунжутный, соус пондзу, лук фри.
Рис, лосось, авокадо, свежий огурец, майонез японский, тобико
Хит
Рис, авокадо, креветки, сыр креметте, манго, кунжут, соус васаби с Мирином
Рис, авокадо, копченый угорь, сыр креметте, соус унаги
Рис, креветки, манго, клубника, сыр креметте, соус сладкий чили
Горячие роллы
Тёплый ролл с угрем
200г
Рис, авокадо, икра тобико, сыр креметте, угорь, соус унаги
Рис, сыр креметте, крабовое мясо, стружка тунца, креветка обжаренная в панировке, соус гуакамоле, тобико, лук фри.
Рис, креветка, сыр креметте, авокадо, тобико, соус васаби с мирином, лук фри
Рис, лосось, креветка темпура, свежий огурец, сыр креметте, соус унаги
Рис, сыр креметте, лосось, авокадо, соус васаби с мирином, соус унаги, тобико, лук фри
Тёплый ролл с крабом
220г
Рис, мясо краба, авокадо, сыр креметте, соус унаги, тобико, соус васаби с мирином
Рис, креветки, мясо краба, икра тобико, свежий огурец, соус васаби, соус унаги, сыр креметте, лук фри
Сашими
Суши
Гунканы
Гребешок
40г
Гребешок в соусе спайси, украшается зеленым луком
Тунец
40г
Тунец в соусе спайси, украшается зеленым луком
Угорь
40г
Копченый угорь в соусе спайси, украшается белым кунжутом
Креветка
40г
Креветка в соусе спайси, украшается зеленым луком
Лосось
40г
Лосось в соусе спайси, украшается зеленым луком
Снежный краб
40г
Мясо снежного краба в соусе спайси, украшается зеленым луком